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Bocadillo Coleslaw

Ingredientes

Hogaza Whole Grain (Ref 65850)
Un par de hojas de col roja
Una zanahoria
Una rama de apio
Un par de cucharadas soperas de maíz en grano
Brotes germinados de puerro
Mayonesa
Crema agria
Vinagre de sidra

Paso a paso

Primero prepara la salsa mezclando la mayonesa con la crema agria y el vinagre de sidra. Luego ve cortando muy finamente la col roja cruda, la zanahoria y el apio. En un cuenco mezcla la verdura picada, los granos de maís y la salsa. Después, viértelo todo sobre una rebanada de hogaza, corónala con los brotes de puerro y tapa el bocadillo con otra rebanada. ¡Tan apetitosa como saludable!