REF: 60335
Masa danesa enrollada en una espiral que envuelve su relleno de crema y pasas. Perímetro hojaldrado y tostado con capas muy marcadas y leche caramelizada en su receta. Receta única, gracias al doble pointage, un proceso de elaboración de siete horas entre amasado, reposo, fermentación y enfriamiento.
50
110
15
170-175
15-20
8*9
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